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Tendencia 2: Cafeterías Ambulantes

Introducción – Cafeterías Ambulantes

Las cafeterías ambulantes han crecido como la espuma. Sus reducidos costos operativos, la flexibilidad para desplazarse en busca de puntos más atractivos y la aventura que representa el salir en busca de nuevos clientes, son solo algunos de los factores que han impulsado el boom de estos negocios que, en Estados Unidos y Europa, se han consolidado de manera espectacular.

Desde la perspectiva de los consumidores, las cafeterías ambulantes suelen ser una propuesta más conveniente, pues normalmente quedan de paso en el trayecto hacia la escuela, casa u oficina.… Continuar

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De EspressoBus – Cafetería Ambulante en Ámsterdam, Holanda

Proyecto: De EspressoBus
Ubicación: Holanda
Lanzamiento: 2011

En una van que recorre las calles de Ámsterdam y con una máquina de café de segunda mano, es como De EspressoBus vende una de las bebidas que más se consumen en el mundo, el café.

El proyecto surgió mientras Lex Wenneker, el emprendedor detrás de esta cafetería ambulante, reparaba una máquina de café que recientemente había adquirido.… Continuar

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Drover Coffee – Cafetería Ambulante en Oxford, Inglaterra

Proyecto: Drover Coffee
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2016

A diferencia de las cafeterías móviles que se mueven en las grandes urbes, Drover llega a donde otros no pueden llegar. Se trata de una empresa con espíritu aventurero convencida de que no existe ninguna barrera para ofrecer el mejor café de especialidad en donde sea que te encuentres.

La idea nació cuando Ethan Fitzgibbon, uno de los fundadores de la empresa, estaba en una playa turística en el norte de Gales.… Continuar

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Coffee Peddlr – Cafetería Ambulante en Melbourne, Australia

Proyecto: Coffee Peddlr
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2013

Coffee Peddlr es una llamativa cafetería ambulante montada en una camioneta Citroën modelo H. Se trata de un proyecto que está enfocado en servir café de especialidad a los peatones, y, sobre todo, a los ciclistas de la ciudad de Melbourne, Australia.

Preparar el mejor café es la pasión de esta cafetería ambulante que, normalmente, participa en eventos orientados al mundo del ciclismo como, por ejemplo, competiciones, exposiciones y festivales.… Continuar

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Combi Coffee – Cafetería Ambulante en Porto, Portugal

Proyecto: Combi Coffee
Ubicación: Portugal
Lanzamiento: 2015

Combi Coffee es un proyecto que nació en las mentes de Francisco, Gonçalo y Joao. Se trata de una cafetería itinerante que busca mezclar 2 elementos que normalmente no suelen ir de la mano, pero que estos emprendedores los han adoptado como la base principal de su concepto, me refiero específicamente al trabajo y a la diversión.… Continuar

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