Cream
Gastronomía

Cream – La Pequeña Cafetería Chic de París

Proyecto: Cream
Ubicación: Francia
Lanzamiento: 2014

Cream
Fuente: Sprudge

Fundada por los baristas Max Armand y Joe Elliott, Cream es una pequeña cafetería que, además de servir café de especialidad, pretende convertirse en un espacio en donde los habitantes del barrio de Belleville en París, puedan sentirse como en casa.

Cream
Fuente: Paris-la-douce

Esta pequeña cafetería ofrece una mezcla de café tostado por el equipo de Belleville Brûlerie, que resulta ideal para acompañarse con alguna de las deliciosas galletas, muffins y panes caseros hechos en casa.… Continuar

Gastronomía

Village Ice Cream – Los Helados más Ricos de Calgary

Proyecto: Village Ice Cream
Ubicación: Canadá
Lanzamiento: 2012

Village Ice Cream
Fuente: Facebook

Después de una odisea en motocicleta por el sur de América, Billy Friley descubrió el sabor y la riqueza de un platillo artesanal, hecho a mano, con mucha pasión y cariño. A su regreso a Calgary, el emprendedor decidió apoderarse del garage de su abuela para comenzar a producir helados a pequeña escala.… Continuar

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Gastronomía

General Porpoise – La Cafetería con las Donas más Ricas de Seattle

Proyecto: General Porpoise
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2016

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Fuente: Heliotrope

En 2016, la reconocida chef Renee Erickson, abrió 3 restaurantes vecinos en Seattle, su ciudad natal. La chef, junto con sus socios de Sea Creatures, aprovecharon una cuadra en el barrio de Capitol Hill, para crear conceptos diferentes. Uno de ellos es General Porpoise, una cafetería con donas rellenas y azucaradas.… Continuar

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Gastronomía

Brewsters – Restaurante y Cervercería Artesanal

Proyecto: Brewsters
Ubicación: Canadá
Lanzamiento: 1989

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Fuente: Vany Jordan

Michael Lanigan inició Brewsters en 1989, con la intención de crear cervezas a pequeña escala que pudieran ser disfrutadas en aquellos momentos de la vida que merecen la pena ser recordados. Hoy en día, este proyecto cuenta con 11 restaurantes a lo largo de Alberta, en los que puedes disfrutar deliciosos platillos y, por supuesto, de la variedad de cervezas producidas con pasión por el equipo de Brewsters.… Continuar

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Gastronomía

Nutellopia – Un Bar para los Amantes de la Nutella

Proyecto: Nutellopia
Ubicación: Egipto
Lanzamiento: 2015

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Fuente: Behance

Nutellopia, es el paraíso para los amantes de la Nutella. Se trata de un espacio ubicado en la ciudad de Alejandría, Egipto, en donde prácticamente todo lo que pidas lleva un toque de la famosa crema untable de avellanas que, al día de hoy, se encuentra disponible en prácticamente cualquier supermercado del mundo.… Continuar