baba g
Gastronomía

Baba G – La Rosticería Hípster de Sudáfrica

Proyecto: Baba G
Ubicación: Sudáfrica
Lanzamiento: 2017

baba g
Fuente: Behance

Ubicada en la ciudad de Johannesburgo, Baba G es una pequeña y muy colorida rosticería enfocada en crear los mejores pollos rostizados al más puro estilo de la cocina afro-mediterránea. La misión de este proyecto culinario, es ofrecer una reinterpretación moderna y gourmet del tradicional platillo callejero.

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Fuente: Behance

El menú de este pequeño local está compuesto por pollos rostizados que pueden ser preparados con hierbas y sal, al limón o con una salsa picosa como lo demanda la cocina africana.… Continuar

THE-BIRRA
Gastronomía

The Birra – Beer and Buger Bar en Ushuaia

Proyecto: The Birra
Ubicación: Argentina
Lanzamiento: 2017

THE-BIRRA
Fuente: Behance

En plena cordillera de los Andes y conocida como la ciudad del fin del mundo, Ushuaia es uno de los destinos argentinos más visitados por turistas locales y extranjeros. Se trata de una ciudad rica en paisajes naturales que ofrece a su vez, una amplia baraja de actividades para quienes disfrutan de las aventuras como el buceo, el esquí, la escalada y las caminatas.… Continuar

zapangi
Gastronomía

Zapangi – Una Cafetería Inspirada en las Máquinas Vending

Proyecto: Zapangi
Ubicación: Corea
Lanzamiento: 2017

zapangi
Fuente: pantip.com

Para nada es novedad ver a la gente congregada en el exterior de Zapangi. Locales y turistas, niños, jóvenes y adultos, todos en absoluto, se anticipan al lugar para tomarse la mejor foto a un lado de la icónica puerta rosa de esta cafetería asentada en la ciudad de Seúl, Corea.

zapangi
Fuente: Jelly

Localizada a sólo 10 minutos de la estación Mangwon y abierta apenas hace unos meses, esta pequeña cafetería ha dado la vuelta al mundo por su peculiar concepto inspirado en las tradicionales máquinas vending; de hecho, la palabra Zapangi literalmente significa “máquina expendedora”.… Continuar

saint-frank
Gastronomía

Saint Frank – Una Cafetería de Barrio en San Francisco

Proyecto: Saint Frank
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2013

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Fuente: David Baker Architects

Nombrada en honor a la ciudad de San Francisco, Saint Frank es una pequeña cafetería que busca convertir los momentos ordinarios en extraordinarios. En cierto modo, este negocio pretende emular la vida del propio San Francisco, un hombre apasionado por el servicio y las relaciones humanas.

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Fuente: David Baker Architects

En paralelo con su acentuada vocación de servir a sus clientes, Saint Frank también ha desarrollado una excepcional oferta de productos.… Continuar

camping
Estilo de Vida

Camping – Un Restaurante Inspirado en los Campamentos

Proyecto: Camping
Ubicación: Argentina
Lanzamiento: 2014

camping
Fuente: Facebook

Camping, es un lugar en donde la gente se puede congregar a comer, beber, escuchar música y revivir la experiencia de un campamento. Este espacio se ubica justo en la terraza del Buenos Aires Design, un complejo comercial inmerso en el barrio de la Recoleta.

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Fuente: aguiar buenos aires

Uno de los elementos más interesantes de este proyecto gastronómico, es que busca reforzar el concepto de camaradería a través de su estrategia de negocios.… Continuar